Le marché de Papeete, ouvert tous les jours, est réputé pour son ambiance, l'agitation qui y règne notamment le weekend. C'est l'endroit à Tahiti où il faut aller pour découvrir l'authenticité polynésienne. L'animation y est perpétuelle mais c'est le dimanche matin que ce lieu de vie haut en couleur prend davantage de vie. Pour assister à ces moments il faut se lever de tôt le dimanche matin : le marché est ouvert de 3h à 9h du matin. Après il est fermé pour la journée ! Oui, vous avez bien lu : 3h du matin l'ouverture !
Les étales de fruits, de légumes, de poissons, de pains et viennoiseries sont bondés. Quelques locaux jouent et chantent des musiques traditionnelles dans le brouhaha ambiant du marché couvert.
Vers 8h nous nous dirigeons vers la cathédrale de Papeete afin d'assister à un office. Comme nous vous l'avions sans doute déjà dit, les polynésiens sont très pratiquants et plusieurs religions sont présentes et vivent en parfaite harmonie. Chorale, chants en tahitien, c'est à découvrir !
Le soleil brille et la chaleur est bien présente. Les sommets des montagnes sont dégagés avec une superbe vue sur l'Aorai que nous avons grimpé dernièrement. Une bien belle journée en perspective.
Comme tous les ans, la foire agricole de la Polynésie française se déroule en septembre. A cette occasion nous sommes allés faire un petit tour. Le salon réunis les agriculteurs venus des 5 archipels que compte la Polynésie (Société, Tuamotu, Gambiers, Australes et Marquises). On trouve sur les étales tous les fruits et légumes de leurs îles : régime de bananes, bananes plantain, tarot, gingembre, citron, manioc, pomme de terre, mangues, ananas, vanille...
L'ensemble de la Polynésie se mobilise. C'est souvent l'occasion de découvrir des arts, de déguster des produits (présence du lycée hôtelier). Différents concours ont lieu chaque jour : horticulture, élevage, artisanat, pêche lagonaire... C'est également l'occasion de promouvoir l'artisanat : bijoux réalisés en nacre et en perles, vêtements traditionnels, tifaifai (sorte de patchwork)... Ou encore des créations à partir des pandanus : sac, chapeau...
Bien évidemment nous sommes bien loin du grand salon de l'agriculture de Paris : ici pas de vaches, cochons et cie ! Ici seuls les coqs, les poules, lapins seront présentés...
Partout les présentations sont soignées à l'aide de belles compositions florales ! Hibiscus, tiare, orchidées, bougainvilliers...Une multitude de couleurs en harmonie...
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