Au quotidien : préparation du road trip chez les kiwi, boulot, couture et gourmandises !

Le temps file sans que l'on s'en rende bien compte. Nous voilà déjà fin janvier. 6 mois que nous avons quitté la métropole. Oui, le temps file à une vitesse impressionnante ...

Nous tenons tous les deux à vous remercier pour tous vos petits mots reçus lors des fêtes de fin d'année et pour vos vœux 2015. Et comme un clin d’œil à notre aventure du bout du monde ... toutes vos cartes sont venus des quatre coins de la France (et d'ailleurs) : Dunkerque et ses alentours (Nord), de Colmar (Alsace), d'Evreux (Normandie), des Saisies (Alpes), de Toulouse (Haute-Garonne), de Sigean (Aude) et même du Cambodge et Vietnam ! Rien que ça !

La saison des pluies est là. Il pleut régulièrement, presque quotidiennement, mais nous avons été jusqu'à présent relativement épargné. Nous avons eu quelques grosses averses et ici la pluie, la vraie, sous les tropiques c'est quelque chose ... La température baisse, aux alentours des 25 degrés et nous avons "presque froid". Rémi (le sudiste) savoure cette "fraîcheur"soudaine... Marie, la nordiste, elle, a remis des leggins long dans l'appartement ! C'est le monde à l'envers nous vous l'accordons... Toujours est-il que la première grosse pluie a inondé le centre-ville de Papeete...30 centimètres d'eau ! Pile le jour où l'on a décidé d'aller à Papeete se faire un cinéma.

Nous peaufinons notre programme pour le voyage en Nouvelle-Zélande qui approche tout doucement. Encore 64 jours à patienter ... vu comme ça, c'est beaucoup. Disons 2 mois ... bon alors 9 semaines !

Imaginez, découvrir la France en camping-car en 20 jours ... ça demande du boulot ! Là c'est pareil ! Quelles sont les étapes à faire en camping-car ? Combien de temps ? Combien de kilomètres par jour ? Le budget ? Qu'est-ce qui est à voir ? Les randonnées à faire ? Les bons plans sur place ? Les endroits pour capter le wifi afin de télécharger les photos sur le serveur pour les mettre ensuite sur le blog ? Bref nous essayons de bien préparer ça en laissant aussi et surtout beaucoup de surprises et de découvertes ...

Nous sommes en train de monter un carnet de route et nous avons à ce jour prévu un programme de 18 jours de camping-car sur 20. Ce qui nous laisse 2 jours en supplément si l'on souhaite s'arrêter un peu plus longtemps quelque part !

Pour Rémi le mois de janvier a été usant. Il enchaîne encore les permanences. Les avions volent tous les jours.

Marie, elle, continue de manipuler sa machine à coudre, histoire de se faire la main. Elle s'est découvert une petite passion pour la couture ! Elle confectionne actuellement un sac à main. Le résultat dans quelques jours... 

Petit aperçu du motif du sac à main ... ici une anse.

Elle a déjà d'autres projets sacs à main et accessoires en tête ! On vous en parlera un peu plus tard.

Des gourmandises (encore !), plein de gourmandises ... (Pas que pour nous !).

Et puis ses couchers de soleil aux mille couleurs ... toujours aussi beau à admirer chaque soir. Nous nous en lassons pas.

Championnat de Polynésie sur route

Hier, samedi 24 janvier, Rémi a participé au Championnat de Polynésie sur route, 10 kilomètres. Il s'agissait du même parcours que la première course qu'il a faite en arrivant ici il y a 6 mois : 4 boucles avec faux plat montant et descendant avec passages dans le stade. 

Etant fatigué de ses dernières semaines de boulot qui ont été assez rudes (beaucoup de permanences matin/soir, vols...), compliquant ainsi les entraînements qui sont alors irréguliers, il ne sait pas s'il fera une belle performance aujourd'hui, mais il y va tout de même et se donne ...

Le départ fut lancé à 18h précise. Ça part plus vite que d'habitude. Très rapidement des groupes se forment. En peloton de tête, toujours les mêmes ! Rémi, lui, est dans les 20 premiers. 

Il décide de se caler dans les baskets d'une coureuse de haut niveau, qui est toujours sur le podium et qui fait partie du même club d'Athlétisme. Ils courent à la même allure.

Puis au fil des tours, les coureurs de tête et les suivants accélèrent la cadence. Rémi arrive à suivre, même si sa collègue de club prend de l'avance. Il ne lâche rien, il tient ... 

Rémi boucle son Championnat à la 24ème place en 42'40s. Content de sa performance après des semaines usantes ...  

Petite vidéo de Rémi à l'arrivée (ne pas hésiter à mettre en HD)

Recherche en mer de naufragés ...

Rémi et ses collègues ont participé à des recherches en mer ... et cette fois, ça n'était pas un exercice.

Coup de téléphone dans la nuit de samedi à dimanche vers 2h30 du matin pour annoncer la disparition de 3 personnes en mer avec leur embarcation aux Tuamotu. Les secours se mettent en places et décollent. La météo est mauvaise et après 12h de recherche, la nuit ne va pas tarder à tomber. Les recherches sont donc interrompues.

Dimanche matin, très tôt les secours se remobilisent pour retrouver ses 3 personnes, deux hommes et une femme. Là encore les conditions météo sont très difficiles. La visibilité est mauvaise, il y a une forte houle ce qui rend la visibilité au niveau de l'eau encore plus compliquée. De plus que chercher ? Un bateau avec des passagers ? Sont-ils tombés à l'eau ? 

"Cinq bateaux de Makemo et de Taenga ont participé aux recherches en coordination avec le MRCC* de Papeete. A ce dispositif maritime, il faut ajouter la participation de moyens aériens importants [...] les aéronefs mobilisés sur zone ont ainsi permis de quadriller un important périmètre de la zone de recherches qui avait été étendue, compte tenu des vents violents qui soufflaient sur la zone concernée et de l'incertitude concernant la position initiale du bateau lors du début de la dérive", extrait de la Dépêche de Tahiti, du mardi 20 janvier.

Après avoir été porté disparu et dérivé sur 83 kilomètres en plein océan pendant 48h, 2 jours et 2 nuits, ils seront finalement retrouvés sains et saufs lundi vers 12h !

*MRCC : Maritime Rescue Coordination Center (Centre de sauvetage en mer)

Rémi est facile a trouver ... 

L'ambiance de Papeete

Voilà bientôt 6 mois que nous habitons à Tahiti, et nous n'avions jamais parlé de Papeete, la capitale. Nous vivons à 10 minutes de celle-ci, nous y allons au moins une fois par semaine et jamais d'article sur ce sujet. Nous allons donc y remédier !

Il y a ceux qui aiment Papeete et ceux qui détestent cette ville. Certaines personnes la trouvent moche, peut-être s'attendaient-ils à quelque chose de différent...?

Papeete, la capitale, c'est 26 000 habitants. c'est une ville commerçante. C'est le contraire d'une station balnéaire. Pas de plage sur le front de mer (ni même à proximité), ni des restaurants de produits de fruits de mer sur les quais. Ne cherchez pas de monuments, il n'y en a pas, mis à part la cathédrale, c'est de là que le point kilométrique zéro de l'île commence.

La cathédrale de Papeete et la borne point kilométrique 0 dit "PK 0"

Papeete ne se visite pas, on y va pour flâner, on s'y promène. On évite soigneusement les heures de pointe en voitures, c'est-à-dire à partir de 6h du matin et vers 15h pour l'après-midi (l'école finit très tôt ici) parce qu'il y a beau avoir peu d'habitants, les bouchons y sont très fréquents. On prend son mal en patience pour se garer, on peut mettre un bon 20 minutes pour enfin dénicher une place de stationnement (même payante !). Mais ici, tout le monde reste calme, pas de klaxon.

Ici les beaux monuments tels que la cathédrale et la mairie contrastent (et même dénaturent) totalement avec l'environnement aux alentours. Des immeubles auraient besoin d'un petit coup de jeune, ne serais-ce qu'un bon coup de peinture ! Certains sont "plus ou moins" à l'abandon.

La belle mairie de Papeete

Le trottoir en face de la mairie

Puis au détour d'une rue, d'un immeuble, on peut apercevoir de belles fresques sur des pans de maison ou d'immeubles.


La particularité est que le samedi si vous avez une envie de shooping, c'est une mauvaise idée : tout le centre-ville est désert, aucune boutique n'est ouverte. Déroutant au début mais on s'y fait vite. On s'adapte une fois de plus ! Bon, et niveau shoping, ne comptez pas trouver des Jules, Zara, Mango et cie. Ici (quelques exceptions tout de même) c'est chinois ou des grandes marques de sport : Quicksilver, Billabong, Roxy avec des prix qui vous font parfois ouvrir la bouche toute grande !

Chaque jour, le centre ville s'anime au niveau du marché central, vous y trouverez tous les fruits et légumes locaux, perles noires, sacs en pandanus (tressage), paréo, huile de monoï.... Mais le dimanche est un jour un peu particulier. Il y a foule dès 5h du matin au marché central et puis plus rien vers 7h/8h du matin puisqu'il y a les offices religieux. Nous rappelons pour ceux qui l'ignore que les Polynésiens sont très croyants et pratiquants (presque toutes les religions sont présentes sur le territoire). A l'occasion nous retournerons faire quelques photos au marché municipale.

A proximité du marché des mamas fabriquent et vendent des colliers de fleurs. Les fameux que l'on remet aux arrivants sur le fenua (la terre, le territoire, la patrie) en leur disant Ia orana e maeva (bonjour et bienvenue). Et plus loin un groupe de tanes (les hommes) sont accompagnés de leurs ukulélés et jouent de la musique. Ils chantent sur des airs qui vous transportent directement dans votre imaginaire, vous savez celui de la carte postale : une plage de sable fin, des cocotiers, une vahiné qui danse... Mais le bruit de fond de la ville vous sort de votre douce rêverie.

Le marché !

Et puis une fois les emplettes terminées, nous allons flâner dans le jardin paofai, un jardin verdoyant, très bien entretenu, donnant sur le front de mer. Pas de photos pour l'occasion, puisqu'il fera l'objet d'un autre article.

Et puis à la tombée du jour, chaque soir, sur une place, la place To'ata, faisant face à la gare maritime, où de gros paquebots et voiliers viennent assez régulièrement s’amarrer, une autre ambiance s'anime. Des roulottes-restaurants s'alignent, installent tables et chaises et proposent des plats et d'une qualité qui peut parfois surprendre... "On va se faire une roulotte ?", phrase "magique" qui pour la plupart du temps résonne avec "c'est le weekend" (il y a du monde chaque soir, mais la nocturne du vendredi c'est "full"). Cette phrase, tous les expatriés l'ont déjà dite une fois. C'est l'étape incontournable, que l'on habite ici ou que l'on soit de passage.

Moorea : l'usine rotui

Pendant notre séjour sur Moorea, nous en avons profité pour aller visiter l'usine Rotui. C'est là que sont produits les jus de fruits locaux, certains alcools, confitures, fruits confits et de thés. 

L'usine est ouverte au public le mardi et le jeudi à 9h puis à 14h. Nous y sommes allés le matin. Pas de chance, il n'y avait pas eu assez de récolte d'ananas le jour même pour faire tourner l'usine. On nous indique de revenir dans l'après-midi.

14h, nous revoilà et là, c'est ouvert ! Sachez qu'il n'y a pas de visite guidée. Nous nous équipons d'une charlotte et d'un guide de l'usine. Le parcours surplombe la chaîne de production. La visite est très courte si l'on ne s'y intéresse pas (moins de 5 minutes), l'usine est très petite ! 

Une fois les fruits livrés, ils sont pesés et rincés à l'eau sous pression dans une laveuse. Ci-joint, l'arrivée des ananas dans la laveuse.

Puis les extrémités du fruit sont coupées (voir la photo ci-après).

La laveuse à droite - Extrémités des fruits coupés - broyeur à gauche

Après être passé dans un broyeur, les fruits passent dans une double presse puis une centrifugeuse.


L'excédent de jus est concentré puis stocké dans des cuves. Les jus et boissons sont préparés dans des cuves dites de préparations, où ils seront pasteurisés (pas de photos mais nous l'avons vu).

Ensuite, le jus de fruit est conditionné à chaud 

Puis les produits passent dans un tunnel de refroidissement

Avant de terminer par être encartonné par 6.

La boucle est bouclé de A à Z !

A la fin de la visite, nous allons à la boutique, petite dégustation de vin blanc d'ananas, liqueurs et jus de fruit.

Certaines personnes nous avaient dit que ça ne valait pas le coup d'y aller, en nous disant que c'était "nul et pas terrible"... Pour autant il n'y a pas eu de développement de leur point de vue. Alors encore une fois a chacun de faire sa propre idée et d'apprécier ou non. Nous dirons tout simplement que ça doit être vu. Pour une fois qu'il est possible de visiter une usine, de découvrir son histoire, de voir une chaîne de production de A à Z, d'un produit que l'on consomme et tout en sachant que c'est gratuit ... pourquoi s'en priver ?!

Bonne année 2015 !

Nous vous souhaitons une belle et heureuse année 2015.

Surveillez votre boite aux lettres ... du courrier va arriver un peu partout en métropole !